垂水駅から徒歩５分。

播磨灘へと流れる福田川の一角にたたずむ「季と菜と魚と　さんたか」は、地元生まれの店主が開いた日本料理店です。

兵庫のうまい食材をどこよりも美味しい料理に高めたいと、地元の漁師や有機農家から仕入れた山海の幸を日本各地で修行した割烹の技で調理しています。

地域の食通さんを唸らせる「さんたか」の味をどうぞご賞味ください。

コースであって、コースでない

垂水の日本料理店「季と菜と魚と　さんたか」のお料理は、その日の仕入れとお客さまとの対話から生まれる、一期一会のコースメニューです。

「コース」と銘打っておりますが、あくまでご予算や品数の希望を伺うための目安。

お客さまのお好みや希望にあわせて包丁を振るわせていただきますので、ご予約の際になんなりとご相談ください。

珍しい銘柄の日本酒、
こだわりの純米酒を

旬の魚介や野菜の旨みを口の中でさらに広げてくれる、厳選の純米酒を日替わりで。

日本料理とのマリアージュを考えたワインや、お酒が苦手な方にも嬉しいノンアルコールやソフトドリンクも幅広くご用意しています。

カウンターと
テーブル席をご用意

お一人でも気兼ねなく過ごせるカウンター席と、お隣とのほどよい距離感を保ったテーブル席がございます。